Aprenda a fazer churros de biscoito

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Vamos combinar: férias é um período em que os papais e mamães acabam liberando a criançada para comer aquele doce delicioso sem culpa, não é verdade? Nada mais do que merecido, afinal, o importante é aproveitar o momento e dar muitos sorrisos.

Já que é tempo de brincadeiras e docinhos liberados, Treloso, marca de biscoitos e bolinhos infantis da Vitarella, pertencente à M. Dias Branco, sugere a receita de churros de biscoito. O mais legal é que os pequeninos poderão ajudar na elaboração. Veja abaixo a receita completa e divirtam-se!

Ingredientes

270ml de água

26g de açúcar

25g de manteiga

100g de biscoito triturado sem o recheio

100g de farinha de trigo

Óleo para fritura

Açúcar refinado

Canela em pó

Doce de leite para servir

Brigadeiro para servir

Modo de Preparo

1. Retire o recheio do biscoito e triture em um processador ou liquidificador. Misture com a farinha de trigo.

2. Em uma panela, coloque a água, a manteiga e o açúcar. Quando a manteiga derreter, junte a mistura de trigo e biscoito. Mexa até formar uma massa uniforme, até desgrudar da panela.

3. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque em um saco de confeitar com um bico de pitanga.

4. Em uma panela, esquente o óleo, frite os churros e, depois, escorra em papel absorvente.

5.Passe os churros na mistura de açúcar e canela. Sirva com doce de leite e brigadeiro.